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<!DOCTYPE html>

<title>Kaiserling</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Kaiserling</span></h1>

</header>

</div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<th>Kaiserling

</th></tr>

<tr>

<p>Kaiserling (<i>Amanita caesarea</i>)

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td><i><a href="Klasse_(Biologie)" title="Klasse (Biologie)">Klasse</a>:</i>

</td>

<td><a href="Agaricomycetes" title="Agaricomycetes">Agaricomycetes</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Klasse_(Biologie)" title="Klasse (Biologie)">Unterklasse</a>:</i>

</td>

<td><a href="Agaricomycetidae" title="Agaricomycetidae">Agaricomycetidae</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Champignonartige" title="Champignonartige">Champignonartige</a> (Agaricales)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Wulstlingsverwandte" title="Wulstlingsverwandte">Wulstlingsverwandte</a> (Amanitaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Wulstlinge" title="Wulstlinge">Wulstlinge</a> (<i>Amanita</i>)

</td></tr>

<tr>

</td>

<td>Kaiserling

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Amanita caesarea</i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Der <b>Kaiserling</b> (<i>Amanita caesarea</i>), auch <b>Kaiserpilz</b> oder <b>Orangegelber Wulstling</b> genannt, ist eine <a href="Pilze" title="Pilze">Pilzart</a> aus der <a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie </a> der <a href="Wulstlingsverwandte" title="Wulstlingsverwandte">Wulstlingsverwandten</a> (Amanitaceae), der schon seit der Antike den Ruf eines außergewöhnlich wohlschmeckenden <a href="Speisepilz" title="Speisepilz">Speisepilzes</a> genießt.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Merkmale">Merkmale</h2></div>

<p>Der Kaiserling ist ein <a href="Bl%C3%A4tterpilz" title="Blätterpilz">Blätterpilz</a> mit in Hut und Stiel gegliederten Fruchtkörpern. Der Hut wird etwa 7 bis 15, in Ausnahmefällen 18 Zentimeter breit. Jung zunächst keulig bis eiförmig und von einem dicken weißen <a href="Velum_(Mykologie)" title="Velum (Mykologie)">Velum universale</a> eingehüllt, schirmt der Hut im Alter auf. Seine Oberfläche ist leuchtend orangerot gefärbt und zum Hutrand hin häufig gelblich ausblassend, feucht etwas schmierig, in trockenem Zustand seidig glänzend, glatt und am Rand gerieft. Vom Velum bleiben nur selten einige weiße Fetzen auf der Hutoberfläche zurück. Der zitronen- bis goldgelbe Stiel wird etwa 8 bis 15 Zentimeter lang und 2 bis 3 Zentimeter stark; zur Spitze hin verjüngt er sich etwas, an der Basis ist er dagegen knollig verdickt. Seine Oberfläche ist unter der dauerhaften, hängenden, oberflächlich gerieften, unterseits glatten, goldgelben <a href="Annulus_(Mykologie)" title="Annulus (Mykologie)">Manschette</a> fein-faserig-flockig. Der Stiel steckt in einer sackartigen, lappigen, dickhäutigen, weißen bis grauweißen <a href="Volva" title="Volva">Volva</a>. Die Lamellen sind jung hellgelb und verfärben sich mit zunehmender Reife nach goldgelb. Das Sporenpulver ist weiß. Das ansonsten weiße Fleisch zeigt unter der Huthaut eine gelbe Farbe. Der Geruch ist angenehm, der Geschmack mild und nussartig.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Artabgrenzung">Artabgrenzung</h2></div>

<p>Der giftige <a href="Fliegenpilz" title="Fliegenpilz">Fliegenpilz</a> ist eine sehr viel häufigere rothütige europäische Amanita-Art. Er unterscheidet sich oft durch weiße Velum-Schuppen auf der Huthaut, welche jedoch auch leicht abgewischt oder von Regen abgewaschen werden können. Stiel und Lamellen sind beim Kaiserling ausgeprägt gelb bis weißlich-gelb und zumindest beim frischen Fliegenpilzfruchtkörper weiß. Weiterhin hat der Kaiserling eine freie und gut entwickelte, aufrechte Volva; beim Fliegenpilz sind die Volva-Reste dagegen als Kränze anliegender Warzengürtel ausgebildet.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im Zellmaterial des Velum universale finden sich beim Fliegenpilz aufgeblähte Hyphenelemente und Sphaerocysten.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Hahn_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Hahn-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Außerdem kann der Kaiserling, besonders jung, mit dem <a href="Orangegelber_Scheidenstreifling" title="Orangegelber Scheidenstreifling">Orangegelben</a> und dem <a href="Rotbrauner_Streifling" title="Rotbrauner Streifling">Fuchsigen Scheidenstreifling</a> verwechselt werden. Diese haben jedoch weiße Lamellen und Stiele, außerdem niemals einen Ring.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ökologie"><span id=".C3.96kologie"></span>Ökologie</h2></div>

<p>Der Kaiserling ist ein <a href="Mykorrhiza" title="Mykorrhiza">Mykorrhizapilz</a>, der mit <a href="Eichen" title="Eichen">Eichen</a>, <a href="Buchen" title="Buchen">Buchen</a>, <a href="Pinus" class="mw-redirect" title="Pinus">Kiefern</a> und <a href="Esskastanie" class="mw-redirect" title="Esskastanie">Esskastanien</a> vergesellschaftet sein kann. Er ist stark wärmeliebend und wächst in lichten Wäldern und Gebüschen. In Mitteleuropa wächst er auf schwach bis stark sauren, frischen Böden, die nur gering mit Basen versorgt sind. Die Fruchtkörper erscheinen vom Sommer bis in den Herbst, sofern es vorher ausreichend <a href="Niederschlag" title="Niederschlag">Niederschlag</a> gab.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verbreitung">Verbreitung</h2></div>

<p>Der Kaiserling kommt in der <a href="Holarktis" title="Holarktis">Holarktis</a> in den mediterranen bis warm-gemäßigten Zonen vor: in Europa, im Kaukasus, in Japan, Ostasien, in Nordamerika (Mexiko bis Kanada) sowie in Nordafrika (Marokko und Algerien). In Europa kommt er im Süden von Spanien, auf Korsika, in Italien, auf der Balkanhalbinsel sowie in Mitteleuropa von Südfrankreich bis Ungarn und Tschechien, selten bis Südpolen vor. Nördlich der Alpen ist die Art selten. In Deutschland kommt der Kaiserling unstet vor. Fundstellen gibt es in Baden-Württemberg, Bayern, Rheinland-Pfalz und Hessen, in seltenen Fällen wurde die Art auch in Sachsen gefunden. Breitenbach und Kränzlin gehen davon aus, dass die Vorkommen nördlich der Alpen auf Verschleppungen aus römischer Zeit zurückgehen, da er vor allem entlang der alten Römerstraßen vorkäme.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>

<p>Weltweit sind zahlreiche ähnliche Arten bekannt. Die genauen Verwandtschaftsverhältnisse sind bisher jedoch noch nicht geklärt. Dabei besteht die Artengruppe um den Kaiserling aus fünf Arten. Die Gruppe um den ähnlichen Tibetischen Kaiserling (<i>Amanita hemibapha</i>) umfasst rund 40 Arten.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bedeutung">Bedeutung</h2></div>

<p>Der in Mitteleuropa aufgrund der klimatischen Bedingungen sehr selten fruktifizierende Pilz ist seit der Antike ein sehr geschätzter Speisepilz, der südlich der Alpen und im <a href="Dreil%C3%A4ndereck" title="Dreiländereck">Dreiländereck</a> bei <a href="Basel" title="Basel">Basel</a> gelegentlich auch als Marktpilz gehandelt wird.

Nach Anlage 1 zur <a href="Bundesartenschutzverordnung" title="Bundesartenschutzverordnung">Bundesartenschutzverordnung</a> ist der Kaiserling <i>besonders geschützt</i> und darf daher in ganz Deutschland nicht gesammelt werden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Amanita_caesarea?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Kaiserling (<i>Amanita caesarea</i>)</a></span></b> – Album mit Bildern</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Kaiserling" class="extiw external" title="wikt:Kaiserling">Wiktionary: Kaiserling</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.pilzfotopage.de/Agaricales/slides/Amanita_caesarea.html">Bilder auf pilzfotopage.de</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Quellen">Quellen</h2></div>

<ul><li><a href="German_Josef_Krieglsteiner" title="German Josef Krieglsteiner">German Josef Krieglsteiner</a> (Hrsg.), <a href="Andreas_Gminder" title="Andreas Gminder">Andreas Gminder</a>: <i><a href="Die_Gro%C3%9Fpilze_Baden-W%C3%BCrttembergs" title="Die Großpilze Baden-Württembergs">Die Großpilze Baden-Württembergs</a>.</i> Band 4: <i>Ständerpilze. Blätterpilze II.</i> Ulmer, Stuttgart 2003, ISBN 3-8001-3281-8.</li>

<li>Josef Breitenbach, Fred Kränzlin (Hrsg.): <i>Pilze der Schweiz. Beitrag zur Kenntnis der Pilzflora der Schweiz.</i> Band 4: <i>Blätterpilze.</i> Teil 2: <i>Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Bolbitiaceae, Strophariaceae.</i> Mykologia, Luzern 1995, ISBN 3-85604-040-4.</li>

<li>Thomas Lehr: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fundkorb.de/?Fundkorb___Amanita_caesarea_%28Scop.%3AFr.%29_Pers."><i>Amanita caesarea (Scop.:Fr.) Pers.</i></a>, auf fundkorb.de.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h3></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">Moser 1983, Seite 222.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Breitenbach, Kränzlin, 1995</span>

</li>

<li id="cite_note-Hahn-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Hahn_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text">C. Hahn, S. Raidl und L. Beenken 2000 in Zeitschrift für Mykologie, Band 66/2, Seite 173, <a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.dgfm-ev.de/sites/default/files/ZM662173Hahn.pdf">https://www.dgfm-ev.de/sites/default/files/ZM662173Hahn.pdf</a>.</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.amanitaceae.org/?Amanita%20caesarea">Amanita caesarea</a></i> bei Amanitaceae.org</span>

</li>

</ol>

<div>

Bitte die Hinweise zum Pilzesammeln beachten!</div>

</div></div></div><div><div class="zim-footer">

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